Doorgaan naar artikel
Annatto Plant - Het geheim van Amazon!
Annatto is een levendige kruiderij die is afgeleid van de zaden van de plant die bekend staat als Achiote. Het is ook bekend als Bixa Orellana. Het wordt vaker gebruikt als een natuurlijke kleurstof voor levensmiddelen die een gele of oranje kleur geeft aan voedingsproducten zoals zuivelproducten, gebak, ontbijtgranen enz. De kleur van Annatto komt van verschillende carotenoïde pigmenten, voornamelijk bixine en norbixine, die in de roodachtige wasachtige coating van de zaden. Annatto staat ook bekend om zijn geneeskrachtige eigenschappen en wordt in verschillende vormen gebruikt als genezend middel. Annatto is onlangs ook de sleutel geweest van de grootste vitamine E-creatie ooit!
Dr. Barrie Tan ontdekte de puurste en krachtigste bron van vitamine E-antioxidant genaamd Tocotriënolen uit de Annatto-zaden. Hij noemt Annatto een 'One Plant Wonder' in zijn boek 'The truth about Vitamin E', omdat het 100% tocotriënolen bevat, dat wil zeggen dat het volledig vrij is van tocoferolen die de opname van lipiden en het metabolisme verstoren. Er zijn vier varianten van Tocotriënolen: Alpha, Beta, Gamma en Delta, hiervan zijn Gamma en Delta de meest effectieve moleculen op basis van onderzoek.
Annatto is de enige bekende plantaardige bron van actieve Delta- en Gamma-tocotriënolen, waardoor Annatto ook een uitstekende bron van deze krachtige antioxidant is.
Annatto als voedseladditief
Annatto heeft tal van toepassingen als voedingsadditief vanwege zijn kleurende eigenschappen. Het wordt toegevoegd aan verschillende voedingsproducten,
inclusief kaas, boter, snacks en gebak, om ze een oranje of gele tint te geven. Het is 100% natuurlijk en wordt beschouwd als gezonder dan synthetische kleurstoffen voor levensmiddelen. Naast de kleureigenschappen gebruiken sommige voedingsproducten annatto als natuurlijk conserveermiddel. De antioxiderende eigenschappen van annatto kunnen bederf helpen voorkomen en de houdbaarheid van voedsel verlengen. Het is hittebestendig; het is bestand tegen hoge temperaturen tijdens voedselverwerking zonder af te breken of zijn kleur te verliezen. Het voegt een milde, lichtzoete peperige smaak met een vleugje bitterheid toe aan eetwaren.
Het wordt in de traditionele geneeskunde gebruikt vanwege zijn ontstekingsremmende en antimicrobiële eigenschappen. Bijna 70% van de kleurstoffen voor levensmiddelen is daarvan afgeleid; de kleur is afkomstig van verbindingen die carotenoïden worden genoemd (die ook werken als een antioxidant), pigmenten die in de buitenste laag van het zaad worden aangetroffen.
Annatto staat ook bekend om zijn gebruik als specerij in de Latijns-Amerikaanse en Caribische keuken. De zaden worden vaak vermalen tot poeder of tot een pasta gemaakt en toegevoegd aan gerechten zoals stoofschotels, rijst en bonen. De smaak van annatto is beschreven als licht gepeperd en nootachtig, met een vleugje zoetheid.
Momenteel geniet Annatto de GRAS-status (Generally, Recognized as Safe) door de Food and Drug Administration. Het wordt ook aanbevolen als kleurstof voor levensmiddelen in de Europese Unie en andere landen over de hele wereld.
Annatto: het oude superfood
Annatto is een veelzijdige plant die al eeuwenlang door de inheemse bevolking wordt gebruikt vanwege zijn geneeskrachtige en culinaire eigenschappen. De rijke geschiedenis en talrijke gezondheidsvoordelen hebben het de bijnaam "Ancient Superfood" opgeleverd. De annatto-zaden zijn bedekt met een rode kleur die is afgeleid van de carotenoïde bixine. Deze antioxidant ondersteunt de gezondheid van het oog en kan oogziekten zoals staar en maculaire degeneratie voorkomen. We begrijpen al het belang van antioxidanten in onze stofwisseling, maar ook onze voorouders erkenden dit feit, zij het via verschillende informatiebronnen.
Annatto-pasta, gemaakt van de zaden, is gebruikt om verschillende aandoeningen te behandelen, zoals hoofdpijn, maagklachten, prikkelbare darmsyndroom, brandend maagzuur, astma, bronchitis, huidvlekken, brandwonden en andere huidirritaties. Hoewel de zaden vooral bekend staan om hun geneeskrachtige en antioxiderende eigenschappen, zijn de bladeren ook eetbaar en rijk aan vezels en calcium, wat de gezondheid van de botten bevordert en een gezond spijsverteringsstelsel in stand houdt.
Annatto als natuurlijke cosmetica
Annatto wordt al duizenden jaren als cosmetisch middel gebruikt en staat algemeen bekend als de "lippenstiftplant" vanwege de rode zaden. Mensen gebruiken Annatto, vanwege de van nature levendige tint, om hun lichaam te schilderen. Deze traditie van het gebruik van annatto als bodypaint dateert uit het tijdperk van de oude Maya's. Aangezien de meeste cosmeticamerken tegenwoordig migreren naar meer natuurlijke, gezondere en duurzamere vervangers, heeft Annatto bewezen een topkeuze te zijn voor veel cosmeticafabrikanten als het gaat om het vervangen van synthetische kleurstoffen. Tegenwoordig wordt het vaak gebruikt
in organische make-upproducten zoals lippenstift, oogschaduw en blos. Het wordt ook gebruikt in de haarverzorgingsindustrie om het haar een natuurlijk ogende kleur te geven. Bovendien wordt deze veelzijdige kleurstof door de FDA als een veilig additief beschouwd.
Van Annatto afgeleide tocotriënolen – waarom zo speciaal?
Annatto is meer dan alleen een specerij en een natuurlijke kleurstof; het is een rijke bron van vitamine E, met name tocotriënolen, de meest superieure vorm van vitamine E. Het Wellness-extract vitamine E bevat authentieke en pure DeltaGold®-tocotriënolen, die zijn geformuleerd met behulp van een gepatenteerde natuurlijke verdampingsmethode waarbij geen agressieve of synthetische chemicaliën worden gebruikt , petrochemicaliën of oplosmiddelen om de Tocotrienol-vitamine E uit de Annatto-zaden te extraheren.
Studies hebben aangetoond dat tocotriënolen verschillende gezondheidsvoordelen bieden en op verschillende manieren superieur zijn aan tocoferolen. Even kijken -
Inleiding tot vitamine E - Beschermer van het leven
Wat zijn antioxidanten?
Antioxidanten zijn verbindingen die het oxidatieproces voorkomen, dat wil zeggen het remmen van chemische reacties die vrije radicalen vrijgeven die de cellen van ons lichaam beschadigen. Voedingsvitamine E is een essentiële antioxidant op basis van lipiden die essentieel is voor bescherming tegen oxidatieve stress. Ons lichaam heeft antioxidanten nodig, net zoals een leger superieure wapens nodig heeft om te vechten. De juiste soort antioxidanten zijn onze wapens om schade aan ons lichaam te bestrijden en gezond ouder worden te ondersteunen.
Vitamine E
Vitamine E is een essentiële micronutriënt om het menselijk leven te creëren en in stand te houden. Als krachtige in vet oplosbare cel-antioxidant is het een sterke beschermer tegen vrije radicalen. Het kan wonderen verrichten als het supplement de juiste molecule bevat. Vitamine E is zeer gunstig voor onze fundamentele gezondheid, met name op het gebied van cardiovasculaire, bot-, metabolische en huidgezondheid. Delen ervan kunnen via bepaalde voeding worden verkregen en sommige delen alleen via voedingssupplementen. Naarmate we ouder worden, moet ons lichaam harder werken om de voedingsstoffen uit de dagelijkse voeding op te nemen. Vitamine E is een essentiële micronutriënt die via voedsel kan worden geconsumeerd, maar heeft een lage antioxiderende werking in een standaardmaaltijd, vooral omdat een bepaald deel van vitamine E hoogstwaarschijnlijk ontbreekt.
Vitamine E-familie
De unieke eigenschappen van vitamine E maken het essentieel voor het menselijk lichaam, vooral voor ons immuunsysteem en celbescherming. Vitamine E bestaat uit twee hoofdgroepen: tocoferolen en tocotriënolen (minder bekend). Beide bestaan uit elk 4 isomeren: Alpha, Beta, Gamma en Delta. Tocoferolen bestaan al heel lang en kunnen worden verkregen via veel gewoon voedsel, bijvoorbeeld palm, rijst, granen en nog veel meer. Terwijl Tocotriënolen een meer recente en belangrijke ontdekking zijn.
Het afweermechanisme van Vitamine E Tocotriënolen beschermt 95% van de lipidecellen tegen oxidatieve schade. Dr. Barrie Tan heeft beide moleculen afzonderlijk bestudeerd en heeft door onderzoek ontdekt dat tocotriënolen bijna tweemaal zoveel antioxiderende activiteit hebben als tocoferolen. Ze ontbreken echter in 99% van de vitamine E-supplementen die momenteel op de markt verkrijgbaar zijn. Dit komt omdat tocoferolen veel gemakkelijker verkrijgbaar zijn via gewoon voedsel en daarom gemakkelijker te maken zijn. Tot slot missen we nog steeds de 50 KEER sterkere vorm van vitamine E – TOCOTRIENOLS!
Dr Barrie Tan
Dr. Barrie Tan - 's werelds meest vooraanstaande expert op het gebied van vitamine E - heeft meer dan 3 decennia gewijd aan de studie van vitamine E. Hij ontdekte dat tocotriënolen (vooral gamma- en delta-tocotriënolen) veel beter zijn dan de andere vitamine-isomeren vanwege hun grootte, vorm en wonderbaarlijke antioxiderende eigenschappen. Tocotriënolen kunnen alleen al op basis van hun moleculaire structuur 50 KEER krachtiger zijn dan tocoferolen. Maar de beperkingen kwamen bij het vinden van een bron van PURE Tocotriënolen. Na jaren van onderzoek en ontdekkingen stuitte dr. Tan op een unieke, heldere en levendig ogende plant in het Amazonewoud. Deze plant was niemand minder dan –Annatto! (Ook bekend als de Achioteboom / Bixa orellana)
In de afgelopen twee decennia heeft het uitgebreide onderzoek van Dr. Tan deze extra belangrijke rol voor de Annatto-plant blootgelegd, die voor velen een levensveranderende ontdekking blijft. Annatto bleek buitengewoon unieke antioxiderende eigenschappen te hebben als een specifieke vorm van vitamine E: tocotriënolen. Deze plant bevat pure tocotriënolen (GEEN tocoferolen), wat de sleutel is tot zijn superioriteit.
Tocotriënolen VS. Tocoferolen
Voordelen van tocotriënolen ten opzichte van tocoferolen
--> Tocotriënolen hebben een kortere moleculaire structuur en zijn daarom licht van gewicht en hebben een grotere mobiliteit; ze bedekken grotere cellulaire oppervlakten en kunnen door hun kleinere formaat in een groot aantal cellen doordringen, waardoor ze bijna 50 keer effectiever zijn dan tocoferolen.
--> Tocotriënolen zijn onlangs geïdentificeerd als een super gezondheidssupplement. Eerder werden alleen alfa-tocoferolen bestudeerd en geconsumeerd, maar op basis van veel onderzoeksresultaten is nu bewezen dat ze een minder krachtige antioxiderende werking hebben dan tocotriënolen.
--> Tocoferolen worden vaak geconsumeerd via verschillende voedingsproducten in onze maaltijden, zoals noten en zaden, fruit zoals avocado, enz. Vandaar dat aan hun behoefte wordt voldaan via voedsel en suppletie met tocoferol zal niet veel helpen, aangezien het teveel uit het lichaam wordt uitgescheiden.
--> Tocoferolen interfereren met de voordelen van Tocotrienol en beïnvloeden de fysiologische functies zoals absorptie, wat resulteert in een gecompromitteerde vermindering van cholesterol en triglyceriden.
--> Ideale vitamine E-suppletie zou tocoferolvrij moeten zijn, wat de lichaamsfysiologie niet zal verstoren. Het is bewezen dat het vervangen van conventionele vitamine E-supplementen die een mengsel van tocoferolen en tocotriënolen bevatten of alleen tocoferolen door tocotriënolen meer gezondheidsvoordelen en snellere resultaten opleveren.
Top gezondheidsvoordelen van tocotriënolen
☆ Ondersteunende therapie
☆ Ondersteunt de metabole gezondheid
☆ Ondersteunt de cardiovasculaire gezondheid
☆ Verbetert de gezondheid van de botten
☆ Verbetert de celgezondheid
☆ Metaboliseert vet in de lever
☆ Helpt bij het reguleren van ontstekingen
☆ Helpt een gezond suikergehalte te behouden
☆ Ondersteunt de gezondheid van de huid
☆ Verbetert de gezondheid van de hersenen
Onze Annatto-producten - Beste bron van vitamine E-tocotriënolen
Van Annatto-afgeleide tocotriënolen is klinisch bewezen dat ze de beste bron van vitamine E zijn.
Onze Eannatto-producten bevatten dezelfde plantaardige tocotriënolen die uit Annatto zijn geëxtraheerd, met behulp van de duurzame extractiemethode samengesteld door Dr. Barrie Tan, die in 2002 het allereerste Annatto-patent ontving voor een unieke extractietechniek.
Deze methode is vrij van agressieve chemicaliën, synthetische oplosmiddelen of petrochemicaliën.
Bovendien hebben onze Eannatto-producten de meest actieve antioxidantmoleculen van Tocotriënolen - Delta- en Gamma-varianten.
Deze verklaringen zijn niet geëvalueerd door de FDA. Dit product is niet bedoeld om een ziekte te behandelen, te genezen of te voorkomen. De informatie op deze website is alleen bedoeld voor educatieve doeleinden en is geen vervanging voor enig medisch advies of aandacht van de beroepsbeoefenaar in de gezondheidszorg.
